白藜芦醇对生长育肥猪抗氧化能力、空肠黏膜免疫及结肠菌群的影响

• 作者: 何军 余冰 张恒志 毛湘冰 罗玉衡 罗钧秋 胡瑶莲 虞洁 郑萍 陈代文 黄志清
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 白藜芦醇 肠道菌群 抗氧化 免疫 生长育肥猪
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 459-468
• 页数: 10页
• 分类号: S828
• 字数: 6341字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2019.01.054

摘要

本试验旨在研究饲粮中添加白藜芦醇对生长育肥猪抗氧化能力、空肠黏膜免疫及结肠菌群的影响.试验选取体重[ (24.67±3.49) kg]相近的"杜×长×大"生长育肥猪36头, 随机分为2个组, 分别采食基础饲粮和含白藜芦醇饲粮 (基础饲粮+600 mg/kg白藜芦醇) , 每组6个重复, 每个重复3头猪.试验期共119 d.试验结束时, 每个重复随机选择1头体重接近平均体重的试验猪采集血清、肝脏、空肠黏膜和结肠食糜样品, 保存待测.结果表明:1) 与基础饲粮组相比, 饲粮中添加白藜芦醇对试验猪生长育肥全程生长性能无显著影响 (P>0.05) ; 2) 与基础饲粮组相比, 饲粮中添加白藜芦醇显著提高试验猪血清中过氧化氢酶 (CAT) 活性以及总抗氧化能力 (T-AOC) (P<0.05) , 但对空肠黏膜和肝脏中抗氧化指标无显著影响 (P>0.05) ; 3) 与基础饲粮组相比, 饲粮中添加白藜芦醇显著降低试验猪空肠黏膜白细胞介素-6 (IL-6) 含量 (P<0.05) , 显著提高空肠黏膜白细胞介素-10 (IL-10) 含量 (P<0.05) ; 4) 与基础饲粮组相比, 饲粮中添加白藜芦醇显著提高试验猪结肠食糜中双歧杆菌数量 (P<0.05) , 有降低大肠杆菌数量的趋势 (P=0.05) .由此得出, 生长育肥全期, 饲粮中添加白藜芦醇可调节生长育肥猪结肠菌群, 增强机体抗氧化与空肠黏膜抗炎的能力, 改善肠道健康.