牛樟芝药用化学及其应用研究进展

• 作者: 付文 刘凌 季梅 张知晓 户连荣
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 医学
• 关键词: 牛樟芝 化学成分 生物活性 发酵技术
• 年，卷（期）: 2019,（18）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 10-23
• 页数: 14页
• 分类号: R284
• 字数: 812字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2019.18.003

摘要

牛樟芝是一种珍稀的药用真菌,因其寄主专一性,野生资源缺乏,人工培育困难,可持续发展面临严峻挑战.本文评述牛樟芝的化学成分、生物活性和发酵技术的研究进展.牛樟芝化学物质多样,已分离获得325种化学物质,分属酯类、酸类和萜类等15类.发掘这些化学物质和粗提物的生物活性,发现牛樟芝具有抗癌、免疫调节、保肝和消炎等多种药用功能.为获得更广泛的应用,以获得更优的菌丝生长,子实体形成和功能活性物质产生的椴木栽培、固体发酵和液体发酵技术被不断完善.但是要以牛樟芝为材料大量生产药品,临床试验须进一步研究,活性物质生物功能须进一步发掘,人工培育技术须进一步优化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	季梅		73	300	9.0	12.0
2	户连荣		19	46	4.0	6.0
3	刘凌		35	117	5.0	9.0
4	张知晓		11	39	3.0	6.0