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摘要:
我国三大节日食品之一的月饼,一直是阖家团圆,天下祥宁的象征。然而,近年其奢华的包装、荒诞的价位,让月饼由文化符号变成消费符号。天价月饼、黄金月饼……年年月饼市场传来各种奇闻,成为媒体争相报道和诟病的焦点。在经历了几年消费者口味的转变和生产厂家的战略调整后.
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广式
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奇颜称谓及奇颜部苏力德的形成
奇颜称谓
奇颜部苏力德
信仰
专用油脂对月饼品质的影响研究
专用油脂
月饼
回油
感官品质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 “素颜”月饼回归了?
来源期刊 齐鲁周刊 学科 经济
关键词 消费者 餐饮品牌 网络食品
年,卷(期) 2019,(35) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 34-35
页数 2页 分类号 F426.82
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研究主题发展历程
节点文献
消费者
餐饮品牌
网络食品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
齐鲁周刊
其它
1674-960X
37-1339/D
8开
山东省济南市历下区千佛山南路9号
24-264
1989
chi
出版文献量(篇)
11585
总下载数(次)
17
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