微波消解-原子吸收法测定桂圆中铜的含量

• 作者: 黎文聪
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 微波消解 原子吸收法 铜含量
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 71
• 页数: 1页
• 字数: 1088字
• 语种: 中文

摘要

随着现代化农业生产的迅速发展,环境污染已经成为人们越来越关注的问题,特别是植物中的水果、蔬菜等.农产品中的重金属元素如铜、铅、镉、铁等对人类健康有着重要影响.铜元素是人体健康不可缺少的微量营养素,也是30多种酶的活性成分,对人体的新陈代谢起着重要的调节作用.当人体铜摄入量不足时可引起缺乏病,但摄入过量却又可能造成急性铜中毒、肝豆状核变性、儿童肝内胆汁淤积等病症.因此对于农产品中重金属的监测是一项十分重要的工作.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎文聪		3	2	1.0	1.0