喜忧参半的“五谷杂粮养生糊”

• 作者: 于良
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 页码范围: 27
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

很多人认为五谷杂粮养生、健康,因此超市经常有人购买五谷杂粮制成的养生粉,甚至为此购买了专门用于制作五谷杂粮养生糊的料理机.但一些营养专家或医生并不建议大家经常吃“五谷杂粮养生糊”. 首先,支持“五谷杂粮养生糊”的人,是因为现代人粗杂粮的摄入量过低.精制米面相比粗杂粮缺少很多膳食纤维、B族维生素以及诸多其他微量元素等.如果人们具备了吃粗杂粮的意识,是一件非常值得鼓励的事,经常吃“五谷杂粮养生糊”,从摄入营养素种类上来说,能起到积极的作用.