秦巴地区12批引种紫苏的挥发油成分分析及评价

• 作者: 吴三桥 张辰露 朱双全 梁宗锁 赵宏光
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 医学
• 关键词: 紫苏 挥发油 成分组成 得油率 GC-MS 种质资源 品质分析 最优种源 产区拓展
• 年，卷（期）: 2019,（16）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工与检测分析
• 页码范围: 214-221
• 页数: 8页
• 分类号: R284.1
• 字数: 4540字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2019.16.048

摘要

为筛选适宜秦巴地区推广种植的紫苏种质,将从重庆、江苏、广西等地区引种的11批不同种质紫苏和1批本地野生紫苏同时种植于陕西商洛地区,采用同时蒸馏-萃取(SDE)法提取紫苏叶挥发油,通过气相色谱-质谱(GC-MS)分析挥发油组成成分,并比较挥发油得率,以评价不同种质来源紫苏在秦巴地区的品质表现.结果 表明,从紫苏挥发油中共鉴定出180种化学成分,不同种质的共有成分有20种.主要共有成分为紫苏醛(0.48％ ～62.54％)、紫苏酮(0.02％ ～32.09％)、α-石竹烯(7.67％ ～22.16％)、α-香柑油烯(1.09％ ～ 15.57％)、D-柠檬烯(0.08％ ～ 14.89％)、芳樟醇(0.04％ ～7.99％)、大根香叶烯D(0.48％ ～4.15％)等.另有一些特殊成分,1个烯型(PL)种源含35.79％紫苏烯,1个醚型(PP)种源含35.76％芹菜脑,1个EK型种源含17.88％2-烯丙基-4-甲基苯酚等.12批紫苏种质可分为5种化学型,醛型(PA)、酮型(PK)、醚型(PP)、烯型(PL)及酚型(EK).挥发油得率为0.30％ ～ 0.82％,其中以醛型的挥发油得率最高,烯型的得率最低.不同种质紫苏在相同引种栽培环境下,紫苏叶挥发油的化学成分组成和得率差异明显.除烯型紫苏外,其余种源紫苏的挥发油得率均可达到2015年版《中华人民共和国药典》标准.秦巴地区发展紫苏种植建议以江苏邳州地区的回回苏(醛型)为宜,重庆和玉林地区的白苏(酮型)次之.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴三桥	陕西理工大学生物科学与工程学院	34	281	9.0	15.0
2	梁宗锁	浙江理工大学生命科学与医药学院	74	340	9.0	15.0
3	张辰露	陕西理工大学生物科学与工程学院	23	146	8.0	11.0
4	赵宏光		8	27	2.0	5.0
5	朱双全	陕西理工大学生物科学与工程学院	3	16	2.0	3.0