不同栗药模式中板栗产量与品质分析

• 作者: 吴开云 孙维敏 徐阳 江锡兵 胡卫滨 陈喜良 龚榜初
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 栗药模式 板栗产量 板栗品质
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 园艺与林学
• 页码范围: 189-193
• 页数: 5页
• 分类号: S664.204
• 字数: 6143字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2019.09.043

摘要

为筛选高效栗药种植模式,构建板栗-覆盆子、板栗-铁皮石斛、板栗-三叶青、板栗-白芨4种栗药种植模式,并进行板栗产量与品质分析.结果表明,栗药模式单株板栗及栗仁产量分别比板栗纯林显著提高10％ ～40％与24.31％ ～71.10％.板栗-铁皮石斛、板栗-三叶青模式单栗质量比板栗纯林分别显著提高19.24％、10.79％,但板栗-覆盆子模式单栗质量只相当于板栗纯林的86.10％.去除栗壳影响,各栗药模式单栗仁质量增幅加大,其中板栗-三叶青模式单栗仁显著提高42.91％.栗仁主要矿质元素含量也显著提升,栗仁磷、钾含量分别提高34.78％ ～81.62％、64.37％ ～82.30％;栗仁钙、镁元素含量分别提高135.64％ ～238.14％、36.54％ ～54.45％.而营养成分指标存在较大分化,栗仁可溶性总糖含量、脂肪含量等指标反而显著低于板栗纯林,板栗-三叶青模式中栗仁淀粉含量比纯林提高3.51％.依据品质性状模糊分析,板栗-三叶青栗仁综合品质最佳,板栗-铁皮石斛模式栗仁综合品质反而低于板栗纯林.表明板栗-三叶青种植模式中板栗产量与品质表现最佳.