基于SaaS的茶叶质量追溯系统研究

• 作者: 夏伟伟 成维莉 杨明全 毛林 毛烨
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 茶叶 追溯 SaaS模式 关键控制点
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 农业经济·农业信息
• 页码范围: 243-244,249
• 页数: 3页
• 分类号: S126
• 字数: 3719字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2019.06.071

摘要

茶叶质量追溯系统是茶叶质量安全管理的信息化、智能化手段与重要举措.基于HACCP理论,分析了茶叶供应链危害关键控制点,研究并提出"五大环节、八个控制点、三流合一"的茶叶质量追溯模式,设计和构建了服务于多部门管理、用户个性化需求等特点的茶叶质量追溯系统,实现"从茶园到茶桌"实时有效监控、无遗漏跟踪,满足主管部门追溯管理要求,达到了过程可监管、产品可溯源、危害可预警的目标.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛烨		20	67	4.0	7.0
2	成维莉		37	80	4.0	7.0
3	毛林		28	74	4.0	7.0
4	夏伟伟		2	2	1.0	1.0
5	杨明全		3	3	1.0	1.0