油、盐、酱、醋厨房里的营养卫生常识

• 作者: 曾赵清
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 美食与健康
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

油、盐、酱、醋,在现代人的日常生活中是不可缺少的必需品.它们不仅能满足人体营养生理的需要,而且足以改善膳食的感官性状,赋予膳食以芳香鲜美的滋味,有助于提高食欲,帮助消化和吸收.有关它们的营养卫生问题,每个人都有必要知道.