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摘要:
目的:对RF-LAMP技术在鸡肉中小肠结肠炎耶尔森氏菌检测中的应用进行探究.方法:本次研究通过一定样本的肌肉,使用RF-LAMP技术对样本中的小肠结肠炎耶尔森氏菌进行检测,鉴定扩增产物经电泳以及酶切,同时测定灵敏度与人工污染鸡肉的检出限.结果:在本次研究当中,在使用RF-LAMP技术进行检测之后,小肠结肠炎耶尔森氏菌株的检测结果为阳性,对于非小肠结肠炎耶尔森氏菌株的检测来说,结果呈阴性,在使用这种方法进行纯菌的检测当中,灵敏度为61CFU/ml,而对于人工污染鸡肉的检出限为46CFU/g.结论:在目前的检测当中,在对鸡肉中小肠结肠炎耶尔森氏菌进行检测的过程中,通过采用RF-LAMP技术,能够将其自身的优势充分的发挥出来,特别是其自身的灵敏度高、特异性强,能够对小肠结肠炎耶尔森氏菌进行实时检测,实现了检测速度的提升.
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文献信息
篇名 RF-LAMP技术检测鸡肉中小肠结肠炎耶尔森氏菌
来源期刊 健康之友 学科 医学
关键词 RF-LAMP技术 小肠结肠炎耶尔森氏菌 鸡肉
年,卷(期) 2019,(19) 所属期刊栏目 学术探讨
研究方向 页码范围 100
页数 1页 分类号 R378
字数 694字 语种 中文
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研究主题发展历程
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RF-LAMP技术
小肠结肠炎耶尔森氏菌
鸡肉
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
健康之友
半月刊
1002-8714
11-1460/R
16开
北京东城区体育馆路8号
1990
chi
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28640
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