甘氨酰谷氨酰胺有关物质的结构鉴定与合成

• 作者: 李晨光 王云鹏 王帅军 王智军 赵立伟
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 工学
• 关键词: 甘氨酰谷氨酰胺 有关物质 合成
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: TQ463
• 字数: 1690字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-021X.2019.02.017

摘要

在甘氨酰谷氨酰胺质量研究中, 通过高温破坏, 分析了3个主要的降解杂质, 其中一个通过LC-MS分析, 推测其结构为了环- (甘氨酰-谷氨酸) .以甘氨酰谷氨酰胺为原料, 经过酯化、氨解成环得到了有关物质A环- (甘氨酰-谷氨酰胺), 再经碱性水解得到有关物质B环- (甘氨酰-谷氨酸) .还以谷氨酸为原料, 合成了有关物质C甘氨酰谷氨酸.这些杂质结构经1H NMR、13C NMR、MS和IR确证.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王智军		4	1	1.0	1.0
2	赵立伟		3	1	1.0	1.0
3	王帅军		3	1	1.0	1.0
4	李晨光		3	1	1.0	1.0
5	王云鹏		2	0	0.0	0.0