基于项目教学法的中职烹饪教学探究

• 作者: 王斌
• 来源期刊: 文理导航·教育研究与实践
• 关键词: 项目教学法 烹饪教学 项目选择
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 教育随笔
• 页码范围: 175-176
• 页数: 2页
• 字数: 2880字
• 语种: 中文

摘要

项目教学法是新课程改革之后常见的一种教学方法,它改变了传统的教学模式,让学生真正成为了课堂的主体.本文将以烹饪教学为例,具体分析项目教学法在中职烹饪教学中的应用方式,希望能够以此提升烹饪教学水平,为我国培养出更多的烹饪人才.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王斌		1	0	0.0	0.0