高校餐饮外卖大学生满意度分析

• 作者: 廖翼 黄磊
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 高等院校 餐饮外卖 满意度 实证分析
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 评价分析
• 页码范围: 139-140
• 页数: 2页
• 字数: 2061字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5641.2019.03.077

摘要

本文综合运用因子分析和多元线性回归方法研究高校餐饮外卖大学生满意度现状及其影响因素, 得出结论:高校餐饮外卖满意度较高, 食物形象、配送服务质量、商家形象和外卖网站平台服务质量等四大类因素显著影响消费者满意度评价.针对研究结论, 提出改进建议:餐饮外卖网站平台应完善网站的技术服务, 提高网站客服人员的服务素质, 设立专门的食品安全质量监督部门;商家要使食物原材料供应透明化、采用校园代理方式, 提高配送服务速度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖翼	湖南农业大学商学院	40	315	9.0	17.0
2	黄磊	湖南农业大学东方科技学院	2	12	2.0	2.0