近十年来国内关于酒店管理教育的研究综述

• 作者: 汤静 陶林
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 酒店管理 教育模式 人才培养
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 评价分析
• 页码范围: 109-112
• 页数: 4页
• 字数: 7688字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5641.2019.04.054

摘要

随着我国经济的飞速发展,酒店业作为第三产业也得到了极速的发展,因此伴随着对酒店人才需求量的大量增加,我国酒店管理教育应运而生.酒店管理教育是培养专业化酒店人才的重要途径,是酒店业得到健康持续发展的重要保障.本文对中国十年来酒店管理教育的培养模式、课程设置、教学模式、课程衔接、实践实习以及中外比较等六个方面进行了扼要综述,并分析了我国酒店管理教育研究取得的成就与存在的问题,探索了我国酒店管理教育未来发展的研究趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶林	河海大学公共管理学院	50	45	4.0	5.0
2	汤静	南京师范大学教育科学学院	2	3	1.0	1.0