项目教学法在中职旅游实训课中的运用探究 ——以客房中式铺床为例

• 作者: 吴洲华
• 来源期刊: 现代职业教育
• 学科: 教育
• 关键词: 项目教学法 客房服务 中职教育 旅游实训
• 年，卷（期）: 2019,（35）
• 所属期刊栏目: 教法◆课程◆反思
• 页码范围: 132-133
• 页数: 2页
• 分类号: G712
• 字数: 2657字
• 语种: 中文

摘要

以客房服务与管理课程中的客房中式铺床实训为例,探究项目教学法在中职学校旅游实训课中的应用.中职学生普遍缺乏学习自主性,运用项目教学法可以发挥学生的主观能动性和自觉性,从被动转为主动学习.项目教学法实施流程有项目设计、项目实施和项目评价,其中主要的项目实施包括项目分组、制定计划等.项目教学法在实训中教师应做到因人而异,考虑学生的具体能力和知识的掌握水平选定项目并引导学生完成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴洲华		3	3	1.0	1.0