早餐对健康成人认知能力影响的研究进展

• 作者: 张艳 白瑞雪 籍婧睿
• 来源期刊: 饮食保健
• 学科: 医学
• 关键词: 早餐 健康成人 认知能力
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 294-295
• 页数: 2页
• 分类号: R15
• 字数: 2627字
• 语种: 中文

摘要

早餐通常被认为是一天中最重要的一餐,然而其重要性还没有得到足够重视.成年人中的青年脑力劳动者经过一夜的饥饿后需承担整个上午的脑力劳动,早餐对其大脑供能占据重要作用,有研究发现早餐对认知能力也有一定影响,不同早餐种类及早餐量对成年人认知能力的影响也有所不同.因此,本研究对现发表的早餐对成年人认知能力影响的文献进行系统综述,探讨不同早餐种类对认知能力的影响,为早餐对提高成年人认知能力提供更可信的证据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张艳	德阳市人民医院临床营养科	5	2	1.0	1.0
2	籍婧睿	解放军第947医院内三科	2	0	0.0	0.0