《餐饮服务与管理》课程托盘操作技能微课设计与制作

• 作者: 禧琳
• 来源期刊: 现代经济信息
• 学科: 教育
• 关键词: 微课制作 托盘操作
• 年，卷（期）: 2019,（24）
• 所属期刊栏目: 文化视野
• 页码范围: 385-386
• 页数: 2页
• 分类号: G434
• 字数: 2914字
• 语种: 中文

摘要

在全国高校信息化建设的浪潮下,微课制作逐渐成为一项基本技能.本文以《餐饮服务与管理》课程中托盘知识点微课设计为例,探讨微课制作的技巧.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	禧琳		3	0	0.0	0.0