不同饲料对稻田养殖克氏原螯虾生长、非特异性免疫酶及体成分的影响

• 作者: 刘永涛 夏京津 杨秋红 杨移斌 王桢月 胥宁 艾晓辉 董靖
• 来源期刊: 中国渔业质量与标准
• 学科: 农学
• 关键词: 克氏原螯虾 稻田养殖 饲料 生长 非特异性免疫 含肉率 系水力 体成分
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 43-51
• 页数: 9页
• 分类号: S96
• 字数: 8600字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1833.2020.01.005

摘要

为探明在稻田养殖模式下,不同饲料对克氏原螯虾(Procambarus clarkii)生长、非特异性免疫酶和体成分的影响,于2018年3—5月,将体重为(2.09±0.20)g、体长为(4.54±0.13)cm的克氏原螯虾虾苗随机分为6组(A1～A6组,每组7100尾),其中向A1～A5组分别投喂5种不同饲料(A1组饲喂玉米、A2组饲喂大豆、A3组饲喂添加了复方黄芪多糖蛋白质含量≥26％的饲料、A4组饲喂蛋白质含量≥26％的饲料、A5组饲喂蛋白质含量≥28％的饲料),A6组不投喂饲料,每组设置一个平行组.养殖周期为60 d,测定该虾的生长性能、非特异性免疫以及体成分等指标.结果显示:1)A3组体重增加率最大,与A5组差异不显著(P>0.05),与其它组差异显著(P<0.05);A3组体长增加率最大,与A4和A5组差异不显著(P>0.05),与其它组差异显著(P<0.05).2)A2组超氧化物歧化酶(SOD)的活性最高,但与其它组差异不显著(P>0.05);A5组酸性磷酸酶(ACP)的活性最高,与A1组差异不显著(P>0.05),与其它组差异显著(P<0.05);A6组溶菌酶(LSZ)的活性最高,与A1组、A2组和A3组差异不显著(P>0.05),但与A4和A5组溶菌酶(LSZ)的差异显著(P<0.05).3)含肉率和系水力方面,A1组克氏原螯虾的含肉率最高,与其它组差异显著(P<0.05);A3组系水力最高与A2组、A4组和A6组差异不显著(P>0.05),与A1组和A5组差异显著(P<0.05);A6组的含水率最高与其它组差异显著(P<0.05).4)粗蛋白含量最高的是A5组,与其它各组差异不显著(P>0.05);A1组粗脂肪含量最高,其次为A5组,两组差异不显著(P>0.05),两组与其它各组差异显著(P<0.05);粗灰分含量最高的是A4组,但各组差异不显著(P>0.05).在本试验条件下,综合分析不同饲料对克氏原螯虾生长、非特异性免疫酶和体成分的影响,添加了复方黄芪多糖蛋白含量≥26％的饲料优于其它饲料.