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摘 要 :在食品质量要求越来越高的今天,食品质量对人们的工作和生活有直接的影响。因此,要加强对食品质量的控制,加强食品检验。由于食品中所含的微生物较多,而且成分也十分复杂,因此应积极提高微生物检测的质量,保障食品微生物检验的质量。
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篇名 食品微生物检测实验室中的质量控制
来源期刊 饮食科学:下半月 学科 工学
关键词 食品微生物 检验 质量控制
年,卷(期) 2020,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 0007-0007
页数 1页 分类号 TS
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研究主题发展历程
节点文献
食品微生物
检验
质量控制
研究起点
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期刊影响力
饮食科学:下半月
月刊
1008-9489
21-1158/TS
沈阳市和平区同泽北街3巷2号
出版文献量(篇)
4014
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