不同干燥方法对牡丹皮药材中化学成分的影响

• 作者: 严辉 卞晓坤 张丽 段金廒 王团结 赵建军 赵秋龙 郭盛 钱大玮 陈菲菲
• 来源期刊: 中国现代中药
• 学科: 医学
• 关键词: 牡丹皮 干燥方法 主成分分析 含量变化
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 中药农业
• 页码范围: 74-79,102
• 页数: 7页
• 分类号: R284
• 字数: 4002字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13313/j.issn.1673-4890.20190307007

摘要

目的:研究不同干燥方法对牡丹皮药材化学成分的影响.方法:采收牡丹皮新鲜药材,分别采用3种现代不同干燥方式(热风、红外、微波)下4个不同干燥温度(40、50、60、70℃)及晒干、阴干处理,干燥至水分合格为止;采用超高效液相色谱-三重四级杆质谱串联法(UPLC-TQ-MS)技术,对牡丹皮中酚及酚苷类、单萜苷类、有机酸类、黄酮类、鞣质类、苯丙素类等类型共16个成分进行含量测定.将14个干燥品的分析结果标准化处理,进行主成分(PCA)分析.结果:经主成分分析,不同干燥方法处理的牡丹皮药材中化学成分含量综合评分依次为:红外(40℃)干燥>红外(50℃)干燥>微波(60℃)干燥>红外(60℃)干燥>微波(40℃)干燥>热风(50℃)干燥>微波(50℃)干燥>热风(40℃)干燥>红外(70℃)干燥>微波(70℃)干燥>热风(60℃)干燥>热风(70℃)干燥>阴干>晒干.结论:不同干燥方法对牡丹皮药材中各类化学成分有一定影响,牡丹皮药材干燥方法以红外(40℃)干燥处理为宜.