柑橘黄龙病菌对沙田柚田间性状和果实品质的影响

• 作者: 吴丰年 岑伊静 戴泽翰 许美容 邓晓玲 郑昱 陈仰泓
• 来源期刊: 华南农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 沙田柚 柑橘黄龙病 田间性状 果实品质
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 页码范围: 63-71
• 页数: 9页
• 分类号: S436.66
• 字数: 6191字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.201908021

摘要

[目的]明确柑橘黄龙病菌对沙田柚Citrus maxima(Burm.)Merr.cv.Shatian Yu田间性状和果实品质的影响.[方法]结合田间调查和室内试验系统研究沙田柚感染黄龙病菌后叶片症状、果实内外品质和风味感官品质的变化,及病菌浓度和树龄对病程发展的影响.[结果]沙田柚嫁接病芽后,黄龙病菌浓度保持在较低水平(Ct>28)时,植株叶片的黄龙病症状表现不明显,老叶轻微斑驳黄化,新叶轻微均匀黄化,抽梢正常.与健康植株(Ct>35)相比,低黄龙病菌浓度(28<Ct<32)的植株,叶片症状、果实产量和各品质指标均无显著变化;随着发病程度的加深,高黄龙病菌浓度(Ct<26)的柚树叶片出现典型斑驳黄化症状,单株柚果总产量和总结果数显著降低,果实变小变轻,着色不均匀,可食率、出汁率、可溶性固形物含量、甜味度、果肉饱满度和综合风味显著下降,酸味度和异味度反而显著提高,失去食用价值.[结论]沙田柚黄龙病病程进展较慢,但随着发病程度加深,其经济价值受到严重影响.本研究可为评价柑橘黄龙病对沙田柚品质的影响提供科学依据,为解析柚类植物的黄龙病耐性机理提供理论支撑.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	岑伊静	华南农业大学农学院	38	461	12.0	19.0
2	邓晓玲	华南农业大学农学院	40	303	9.0	16.0
3	许美容	华南农业大学农学院	14	59	5.0	7.0
4	吴丰年	韩山师范学院食品工程与生物科技学院	8	47	5.0	6.0
6	戴泽翰	华南农业大学农学院	3	4	1.0	2.0
9	郑昱	嘉应学院生命科学学院	1	0	0.0	0.0
10	陈仰泓	嘉应学院生命科学学院	1	0	0.0	0.0