荔枝中氯氰菊酯和毒死蜱的消解残留及膳食摄入风险

• 作者: 农耀京 吕丽兰 吴凤 吴静娜 杨秀娟 王运儒 邓有展 韦璐阳
• 来源期刊: 中国南方果树
• 关键词: 氯氰菊酯 毒死蜱 残留 消解动态 荔枝 膳食风险
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 94-99,109
• 页数: 7页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13938/j.issn.1007-1431.20190270

摘要

探明氯氰菊酯和毒死蜱在荔枝果肉及果皮中的消解动态及残留状况,对其安全性进行风险评估.采用气相色谱对荔枝田间试验样品进行农药残留检测.在荔枝果肉和果皮中添加氯氰菊酯和毒死蜱0.01～1.00 mg/kg,平均回收率为87.1％～101.1％,相对标准偏差(RSD)为1.9％～5.2％.两种农药在果肉和果皮中的定量限(LOQ)均为0.010 mg/kg.氯氰菊酯和毒死蜱在果肉和果皮中的原始沉积量与施药剂量在0.01水平上显著相关,其残留消解动态均符合一级动力学方程.氯氰菊酯在果肉和果皮中的半衰期(T0.5)分别为6.2d和7.9d,消解99％所需要的时间(T0.99)为41.3d和52.6 d;毒死蜱在果肉和果皮中的半衰期(T05)为2.6d和10.4d,消解99％所需要的时间(T0.99)为17.1d和69.0d.不同施药量和施药次数,末次施药21 d后,荔枝果肉中毒死蜱未检出,氯氰菊酯30 d后未检出,45 d后果皮上的氯氰菊酯和毒死蜱残留量均未超过规定的最大残留限量.无论儿童还是老年人,荔枝果肉中氯氰菊酯和毒死蜱的膳食风险均在可接受范围内.综合最终残留量和膳食风险评估,建议安全采收期为施药后45 d.