超高效液相色谱-串联质谱测定午餐肉中乙酰甲喹及其代谢物

• 作者: 张秀清 李旭 梁志坚 邱云生 陈俊秀 马晓年
• 来源期刊: 公共卫生与预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 乙酰甲喹 喹噁啉-2-羧酸 超高效液相色谱-串联质谱 午餐肉
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 133-135
• 页数: 3页
• 分类号: R181.3|R587.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2483.2020.04.033

摘要

目的 建立可靠的前处理方法 ,采用超高效液相色谱-串联质谱法检测午餐肉中乙酰甲喹及其代谢物.方法 样品经乙酸乙酯提取,分析了分别经PAX及PEP固相萃取柱净化、富集的结果 ;以乙腈/甲醇(3:11)-0.1％甲酸水为流动相,经岛津Inertsil ODS-3柱(3μm,2.1×100mm)色谱柱分离,采用多反应检测正离子模式进行定性及定量分析.结果 结果 表明,PEP固相萃取小柱具有较好的回收率,乙酰甲喹的方法 检出限为0.10μg/kg,方法 定量限为0.30μg/kg,在0.33、0.83、1.65μg/kg 3个加标水平下回收率分别为127％、72.0％、60.1％;喹噁啉-2-羧酸的方法 检出限为0.10μg/kg,方法 定量限为0.40μg/kg,在0.42、1.05、2.10μg/kg 3个加标水平下回收率分别为125％、99.0％、60.9％.结论 此方法 适用于午餐肉中乙酰甲喹及其代谢物喹噁啉-2-羧酸残留的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马晓年		27	33	4.0	5.0
2	梁志坚		31	57	5.0	7.0
3	张秀清		15	19	3.0	4.0
4	陈俊秀		14	16	2.0	3.0
5	李旭		14	27	3.0	5.0
6	邱云生		1	0	0.0	0.0