超高效液相色谱法检测猪肉中乙酰甲喹及其主要代谢物

• 作者: 利光辉 方其丰 杨帆 林燕茹
• 来源期刊: 动物医学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 乙酰甲喹 代谢物 超高效液相色谱 残留 猪肉
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 38-42
• 页数: 5页
• 分类号: S859.796
• 字数: 3905字
• 语种: 中文

摘要

建立了猪肉中乙酰甲喹及其4种主要代谢物的超高效液相色谱检测方法.试样用二氯甲烷/正己烷混合溶液、超纯水、50 mL/L三氯乙酸溶液提取3次,经有机溶剂提取完之后,在氮气下吹干,残渣以300 mL/L甲醇水溶液溶解,之后和水相提取液合并,经Strata-X固相萃取小柱净化,用超高效液相色谱法检测猪肉中乙酰甲喹及其4种主要代谢物.选择甲醇-0.2 mL/L甲酸水溶液为流动相,梯度洗脱,流速为0.5 mL/min,在241 nm波长处检测.该方法检测的乙酰甲喹及其4种代谢物均在0.05μg/g～10μg/g范围内线性良好,相关系数均大于0.999；乙酰甲喹、M1、M2、M5和M10在0.1、1、10 μg/g三水平加标回收率分别为80.5％～91.3％、79.3％～88.3％、86.1％～98.3％、77.9％～88.4％和82.9％～94.2％;批间变异系数分别为9.3％～9.6％、5.4％～8.6％、7.3％～9.2％、5.3％～8.3％和6.4％～8.9％.乙酰甲喹及其4种代谢物在猪肉中的检测限均为0.01 μg/g,定量限均为0.04 μg/g.本研究所建立的方法灵敏、准确、高效,可用于猪肉中乙酰甲喹及其主要代谢产物残留分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨帆	河南科技大学动物科技学院	29	66	5.0	7.0
2	利光辉		4	13	2.0	3.0
3	林燕茹		1	6	1.0	1.0
4	方其丰		3	12	2.0	3.0