蜂胶中咖啡酸苯乙酯的合成及应用研究进展

• 作者: 刘朝霞 张冬梅 张梅梅 谢英花
• 来源期刊: 河北科技大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 药物化学 蜂胶 咖啡酸苯乙酯 合成方法 药理活性
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 化学与化工
• 页码范围: 528-536
• 页数: 9页
• 分类号: R284.2|S896
• 语种: 中文
• DOI: 10.7535/hbkd.2020yx06007

摘要

蜂胶具有丰富而突出的生物活性,目前多被应用于食品和保健品中预防疾病.咖啡酸苯乙酯是蜂胶中主要的有效成分,因其具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗菌、免疫调节等多种药理作用而备受关注.咖啡酸苯乙酯在自然界含量偏低,传统提取方法费时费力、成本高,高效、大量制备咖啡酸苯乙酯成为研究热点.超声提取技术可得到纯度较高的咖啡酸苯乙酯;Knoevenagel缩合法适用于其工业化生产,收率较高.通过对咖啡酸苯乙酯的提取分离、合成方法以及药理活性等方面的最新研究进展进行分析,综述了咖啡酸苯乙酯的研究现状,并对咖啡酸苯乙酯的技术发展前景和研究动向进行了展望,提出今后应寻求实用性和通用性高、操作相对简便的制备方法并对其作用机制进行更加深入细致的探究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢英花		26	91	6.0	7.0
2	刘朝霞		2	0	0.0	0.0
3	张梅梅		4	19	2.0	4.0
4	张冬梅		7	16	3.0	3.0