马铃薯碰撞损伤试验与碰撞加速度特性分析

• 作者: 王春光 谢胜仕 邓伟刚
• 来源期刊: 中国农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 马铃薯 损伤体积 碰撞加速度 损伤临界值
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 页码范围: 163-169
• 页数: 7页
• 分类号: S225.7+1
• 语种: 中文
• DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2020.01.18

摘要

针对收获过程中马铃薯破皮损伤率高的问题,以新鲜马铃薯为研究对象,借助马铃薯碰撞试验台,通过正交试验分析试验因素对马铃薯碰撞损伤体积的影响;结合马铃薯碰撞加速度变化曲线,分析马铃薯与杆条的碰撞压缩过程;选取初始高度和马铃薯质量为试验因素,考察碰撞加速度峰值随各因素水平的变化规律并建立回归模型,最后测试马铃薯碰撞损伤临界值.试验结果表明:影响马铃薯碰撞损伤体积因素的显著性由高到低依次为初始高度、马铃薯质量、马铃薯温度和碰撞材料;马铃薯与杆条碰撞经历了粘弹性压缩、弹塑性压缩、弹性恢复、与杆条分离等4个阶段;加速度峰值随初始高度的增加而增加,随马铃薯质量的增加而减小;马铃薯温度分别为5、15、23℃时与65Mn钢杆碰撞产生损伤的初始高度分别为50、80和250 mm,对应的碰撞速度和加速度峰值分别为0.99、1.253、2.506 m/s和434.154、674.437、1 249.794 m/s2;马铃薯温度为15℃时与65Mn-塑料和65Mn-橡胶碰撞产生损伤的临界高度分别为320和280 mm,对应的碰撞速度和加速度峰值分别为2.506、2.344 m/s和1 589.528、1 409.697 m/s2.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王春光	内蒙古农业大学机电工程学院	143	1087	17.0	25.0
2	邓伟刚	内蒙古农业大学机电工程学院	23	83	6.0	8.0
3	谢胜仕	内蒙古农业大学机电工程学院	15	33	3.0	5.0