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不同果袋及套袋方式对热农1号芒果果实品质的影响
不同果袋及套袋方式对热农1号芒果果实品质的影响
作者:
刘海刚
吕陟远
孟富宣
方海东
杨玉皎
段元杰
郭淑萍
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
芒果
热农1号
不同果袋
套袋方式
果实品质
摘要:
以热农1号芒果为试材,研究了内黑外黄褐色粘底双层袋、白色微透光单层袋、双层袋黄袋转白色微透光单层袋、白色单层无纺布袋和不套袋5种处理后芒果品质差异.结果表明:套袋能明显改变热农1号果实的外观品质,减少果皮擦伤,增加果面光洁度.3种果袋透光率内黑外黄褐色粘底双层袋<白色微透光单层袋<白色单层无纺布袋,内黑外黄褐色粘底双层袋、白色微透光单层袋、内黑外黄褐色粘底双层袋转白色微透光单层袋的L?、c?和b?值增加有利于果皮亮度、饱和度的增加,果实偏黄呈黄色或黄绿色.套白色单层无纺布袋的a?值最大,最有利于热农1号芒果花色素苷的积累,果面大面积呈紫红色.不同果袋及套袋方式对热农1号果实的可食率、果皮厚度和硬度的影响不明显,可溶性固形物和可滴定酸含量降低,果实糖酸比、维生素C含量明显增加.综上所述,内黑外黄褐色粘底双层袋和无纺化纤布袋有利于芒果外观和内在品质的改善,可根据需要在未来研究和生产中推广应用.
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文献信息
篇名
不同果袋及套袋方式对热农1号芒果果实品质的影响
来源期刊
江西农业学报
学科
农学
关键词
芒果
热农1号
不同果袋
套袋方式
果实品质
年,卷(期)
2020,(5)
所属期刊栏目
园艺园林
研究方向
页码范围
30-34
页数
5页
分类号
S436.67|S661.2
字数
3748字
语种
中文
DOI
10.19386/j.cnki.jxnyxb.2020.05.06
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热农1号
不同果袋
套袋方式
果实品质
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
江西农业学报
主办单位:
江西省农业科学院
江西省农学会
出版周期:
月刊
ISSN:
1001-8581
CN:
36-1124/S
开本:
大16开
出版地:
南昌市莲塘江西农业科学院
邮发代号:
创刊时间:
1989
语种:
chi
出版文献量(篇)
8342
总下载数(次)
11
总被引数(次)
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