红茶和绿茶哪一个更健康?

• 来源期刊: 时代英语:高一版
• 学科: 工学
• 关键词: 红茶 绿茶 发酵 茶叶揉捻 叶子 味道
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 页码范围: F0002-F0002
• 页数: 1页
• 分类号: TS2

摘要

茶受到了全世界人民的喜爱。绿茶和红茶都是用茶树的叶子制成的。两者的关键区别在于红茶是发酵而成的,而绿茶不是。制作红茶时,首先将茶叶揉捻一下,然后将其暴露于空气中促使其发酵。该反应会使茶叶变成深褐色,并使茶的味道变得更浓。