鱼虾中喹乙醇及其代谢标示物的同步检测

• 作者: 周凡 李雪萍 王晓静 苏欢欢 马瑞欣
• 来源期刊: 河北渔业
• 关键词: 喹乙醇 3-甲基喹噁啉-2-羧酸 液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS) 鱼虾 同步检测
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 检验与检测
• 页码范围: 41-48
• 页数: 8页
• 字数: 3734字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6755.2020.02.013

摘要

建立了液相色谱-串联三重四极杆质谱(LC-MS/MS)同步检测鱼虾中的喹乙醇(OLA)及其代谢标示物3-甲基喹噁啉-2-羧酸(M QCA)的方法.样品用0.1 mol/L的盐酸37℃水解16 h,水解液乙腈萃取,正己烷去脂,HLB固相萃取柱净化,LC-MS/MS分析,内标法定量.结果表明,OLA和MQCA在1.00～200μg/L范围内呈良好线性,相关系数均在0.999以上,方法检出限为0.50μg/kg,定量限为1.00μg/kg.在1.00、2.00、10.0μg/kg加标水平下,OLA平均回收率为84.5％ ～107.0％,MQCA平均回收率为74.0％～106.0％,相对标准偏差(RSD)均小于10％.该方法灵敏度高,操作简单,可适用于鱼虾肌中喹乙醇及其代谢标示物的同步检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马瑞欣		6	5	2.0	2.0
5	苏欢欢		1	0	0.0	0.0
9	周凡		1	0	0.0	0.0
13	李雪萍		1	0	0.0	0.0