滁菊总黄酮和滁菊多糖配伍体内外抗氧化活性研究

• 作者: 俞浩 吴冕 方文秀 李婷婷 汪梦圆 王琮 黎文军
• 来源期刊: 安徽科技学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 滁菊 滁菊总黄酮 滁菊多糖 老年小鼠 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 食品药品科学
• 页码范围: 51-56
• 页数: 6页
• 分类号: TQ28
• 字数: 3826字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19608/j.cnki.1673-8772.2017.0779

摘要

目的:研究滁菊总黄酮(T FCC)和滁菊多糖(PCC)配伍体内外抗氧化活性.方法:采用回流提取法提取T FCC,大孔树脂进行纯化;采用水提醇沉法提取PCC,savage法进行纯化;测定T FCC和PCC含量,观察TFCC和PCC不同比例配伍对DPPH自由基清除率、羟自由基清除率、ABTS+·清除率和Fe3+相对还原力的影响,优选T FCC和PCC抗氧化活性最佳配伍比例.将50只老年小鼠随机分为T FCC+PCC组(40 mg/kg+60 mg/kg)、T FCC组(40 mg/kg)、PCC组(60 mg/kg)、维生素E组(200 mg/kg)和正常对照组,采用灌胃方式给药,连续14 d,1次/d,观察T FCC和PCC配伍对老年小鼠血清和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽还原酶(GSH-Px)活性及丙二醛(MDA)含量的影响.结果:TFCC含量为722.41 mg/g,PCC含量为626.32 mg/g.TFCC和PCC 2:3配伍体外抗氧化活性最强,其中DPPH自由基清除率为92.13％,羟自由基清除率为86.76％,ABTS+· 清除率88.23％,Fe3+相对还原力为102.73％.TFCC和PCC配伍能显著升高老年小鼠血清和肝脏SOD、GSH-Px活性,降低MDA水平,且活性明显强于单用T FCC或PCC.结论:T FCC和PCC 2:3配伍体外抗氧化活性最强,体内实验亦证实该比例配伍抗氧化活性具有协同作用.