生姜多糖提取分离及含量测定研究进展

• 作者: 匡海学 崔娜 张文森 王知斌 野津
• 来源期刊: 化学工程师
• 学科: 医学
• 关键词: 生姜 多糖 提取分离 含量测定
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 54-56
• 页数: 3页
• 分类号: R285
• 字数: 2777字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16247/j.cnki.23-1171/tq.20200854

摘要

生姜作为人们日常接触最多的中药之一,除了挥发油和姜辣素等有效成分之外,生姜多糖具有多种生物活性已成为人们目前研究的重点内容之一.因此,本文就生姜多糖的提取工艺,分离纯化和含量测定3方面进行具体的论述,为以后生姜多糖的应用提供理论依据.