超高效液相色谱-串联质谱法测定血浆中烷基间苯二酚

• 作者: 向雪松 张雪松 王国栋 王宇飞 王竹
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 烷基间苯二酚 全麦食品 血浆 超高效液相色谱-串联质谱
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 食品工业
• 页码范围: 28-31
• 页数: 4页
• 字数: 3062字
• 语种: 中文

摘要

目的:建立超高效液相色谱-串联质谱法测定血浆中2种全麦食品生物标志物烷基间苯二酚(ARs)的方法.方法:血浆加入内标,经丙酮提取,离心取上清液过滤,滤液吹干异丙醇定容,使用实心核色谱柱(2.1mm×100mm,1.6μm)为分离柱,以异丙醇∶乙腈=30∶70为流动相,等度洗脱,质谱采用电喷雾负离子模式,多反应监测模式进行检测,用内标法定量.结果:2种ARs在2～200ng/mL浓度范围内线性良好,r2＞0.998 0.方法检出限为0.1ng/mL,定量限为0.3ng/mL,加标回收率为88.2％～110％,相对标准偏差为2.48％～13.2％ (n=6).结论:该方法快速准确、灵敏度高、前处理简单,能够有效测定血浆中2种ARs的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王竹	中国疾病预防控制中心营养与健康所	87	830	13.0	27.0
2	向雪松	中国疾病预防控制中心营养与健康所	29	194	6.0	13.0
3	王国栋	中国疾病预防控制中心营养与健康所	25	245	8.0	15.0
4	张雪松	中国疾病预防控制中心营养与健康所	18	21	3.0	3.0
5	王宇飞		1	0	0.0	0.0