运动员营养素养及其教育研究进展

• 作者: 王启荣 高子昱
• 来源期刊: 中国运动医学杂志
• 关键词: 运动员 营养素养 饮食行为 营养知识 营养教育
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 研究进展
• 页码范围: 59-64
• 页数: 6页
• 字数: 6320字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6710.2020.01.009

摘要

运动营养的重要性在竞技体育领域越来越受到关注.大多数运动员的营养素养水平不高,主要体现在运动员营养知识的匮乏以及认知过时,并且存在不恰当的饮食行为.因此,一些学者对运动员开展了不同形式的营养教育研究.本文在查阅近些年相关文献的基础上,从运动员营养素养教育的形式、内容、干预周期等方面进行了总结分析,为更好地针对运动员提供营养素养教育,改善其运动营养状况,从而促进运动员的运动表现提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王启荣	国家体育总局运动医学研究所国家体育总局运动营养重点实验室	52	484	15.0	19.0
2	高子昱	北京体育大学运动人体科学学院	1	0	0.0	0.0