纤维素酶调控预处理对MFC膜包装性能的影响

• 作者: 张启莲 张正健 牛袁袁 高萌
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: 纤维素酶 调控 阳离子聚合物 MFC薄膜
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 新材料技术
• 页码范围: 109-116
• 页数: 8页
• 分类号: TB484.3
• 字数: 4761字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19554/j.cnki.1001-3563.2020.09.016

摘要

目的 提高纤维素酶预处理效率,改善微纤化纤维素(MFC)薄膜的性能.方法 以漂白桉木硫酸盐浆为原料,通过分别添加阳离子聚合物聚二甲基二烯丙基氯化铵(PDADMAC)和聚丙烯酰胺(CPAM)来调控纤维素酶的酶活性(Cx酶活性),并对比分析阳离子种类和添加量对MFC薄膜拉伸性能、透氧性能、透光性能的影响.结果 高电荷量、低分子量的PDADMAC对酶活性的提升作用较大,提高了酶的预处理效率;高分子量、高电荷量的CPAM虽然降低了酶活性,但在一定程度上有效控制了酶在无定形区的过度水解,有利于薄膜力学性能、阻隔性能的提高.结论 添加阳离子聚合物能够提高纤维素酶的Cx酶活性,进而提高纤维素酶对漂白桉木硫酸盐浆的预处理效率,最终获得性能优良的MFC薄膜产品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张正健	天津科技大学中国轻工业食品包装材料与技术重点实验室	43	91	5.0	7.0
2	张启莲	天津科技大学中国轻工业食品包装材料与技术重点实验室	5	0	0.0	0.0
3	牛袁袁	天津科技大学中国轻工业食品包装材料与技术重点实验室	1	0	0.0	0.0
4	高萌	天津科技大学中国轻工业食品包装材料与技术重点实验室	3	2	1.0	1.0