茶树菇液体菌种应用及配套栽培技术研究

• 作者: 林铃
• 来源期刊: 食药用菌
• 关键词: 茶树菇 液体菌种 固体菌种 培养基
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 试验研究报告
• 页码范围: 340-343
• 页数: 4页
• 分类号: S646
• 语种: 中文

摘要

探索液体菌种在茶树菇栽培上的应用技术,筛选出适用液体菌种的栽培基质配方:棉籽壳87％,麸皮10％,石灰3％,含水量60％.比较应用液体菌种与固体菌种栽培效果:应用液体菌种菌包含水量高、pH低,原基形成较迟而整齐,初潮产量与固体菌种差异不明显;应用液体菌种菌包萌发点多、生产周期大为缩短,生产占地面积小,用工减少、成本降低,污染率低,菌包成熟度较一致,出菇较整齐,容易实现工厂化生产.