日粮中添加红棕榈油对蛋鸡生产性能和蛋品质的改善研究

• 作者: 张燕兵 李可明 郝志磊
• 来源期刊: 家禽科学
• 学科: 农学
• 关键词: 红棕榈油 品牌蛋 蛋黄色度 类胡萝卜素 哈氏单位
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报道
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 分类号: S831.5
• 字数: 2950字
• 语种: 中文

摘要

本文研究蛋鸡日粮中添加的红棕榈油对蛋鸡生产性能、蛋品质以及蛋黄色度的影响.实验选在养殖条件优秀的全封闭鸡舍进行,挑选对象为47周龄的健康海兰褐蛋鸡4000羽,随机分为4组,每组5个重复,每个重复200只蛋鸡.对照组饲喂基础日粮+1.5％豆油,为了使各组日粮能值一样,试验组在对照组日粮的基础上采用0.5％、1％和1.5％红棕榈油替代等量豆油,设为0.5％、1％和1.5％三个试验组.试验期为4周.结果表明:试验组的哈氏单位及蛋黄色度明显高于对照组(P<0.05),而且试验组中蛋黄的类胡萝卜素的含量也高于对照组(P<0.05),且呈线性相关.试验组的蛋重随红棕榈油的添加量也呈线性相关,其中1％和1.5％试验组较对照组有明显提高(P<0.05).0.5％和1％试验组相比于对照组,产蛋率、料蛋比都没有太大差异,其中1.5％试验组的料蛋比有所下降.可见,在蛋鸡日粮中添加一定量的红棕榈油,不仅可以改善蛋品质,有效提高蛋黄色度,增加鸡蛋的营养价值,而且还可以改善蛋鸡的肠道和生殖系统,使蛋鸡的生产性能得到了一定的改善,是品牌蛋从业者替代合成色素的最佳原料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张燕兵		7	3	1.0	1.0
2	郝志磊		3	0	0.0	0.0
3	李可明		3	0	0.0	0.0