肥胖人群高蛋白代餐与限能量膳食干预的减重对照研究

• 作者: 何晓琴 刘均艳 吴素琴 燕飞 王双 程鹏 陈亚红 陈志明
• 来源期刊: 现代实用医学
• 学科: 医学
• 关键词: 肥胖 超重 代餐 限能量饮食 减重
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 临床研究
• 页码范围: 19-21
• 页数: 3页
• 分类号: R589
• 字数: 2639字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-0800.2019.01.009

摘要

目的 探讨高蛋白营养代餐与限能量平衡膳食干预对超重/肥胖人群的减重效果及脂代谢的影响.方法 收集超重肥胖人员72例,分为限能量饮食组和高蛋白营养代餐组,观察两组减重前及减重4周后体质量、体质量指数(BMI)、腰围、内脏脂肪面积、体脂肪、骨骼肌、水分、三酰甘油(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)及天门冬氨酸氨基转移酶(AST)的变化.结果 限能量饮食组及代餐组减重4周后体质量、BMI、腰围、内脏脂肪面积、体脂肪、骨骼肌及水分等与减重前差异均有统计学意义(均P＜0.05);两组减重前后体质量、BMI、腰围、内脏脂肪面积及体脂肪差值差异均有统计学意义(均P＜0.05).限能量饮食组及代餐组减重4周后TG、TC、ALT与减重前差异均有统计学意义(均P＜0.05);两组减重前后TG及ALT下降程度差异均有统计学意义(均P＜0.05).结论 对短期减重者而言,限能量饮食及代餐干预均能有效减重,改善人体成分和代谢,且代餐方式效果更佳.