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摘要:
席卷全球的新型冠状病毒肺炎疫情警醒人们:拥有良好的生活习惯和文明卫生行为,是阻断疾病传染路径的重要方式。世界中餐业联合会第一时间向海内外中餐企业和广大中餐消费者发出《"培养健康饮食习惯、共创中华餐桌文明"倡议书》,迅速得到社会各界的积极响应,特别是制定出台的《中餐分餐制、公筷制、双筷制服务规范》团体标准,标志着中餐"三制"已从行业倡议提升到了标准化层次。
内容分析
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文献信息
篇名 全民参与,分餐制、公筷公勺形成良好风尚
来源期刊 餐饮世界 学科 经济
关键词 饮食习惯 分餐制 中餐 团体标准 餐桌文明 全民参与 双筷制 良好风尚
年,卷(期) 2020,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20-24
页数 5页 分类号 F719.3
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研究主题发展历程
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饮食习惯
分餐制
中餐
团体标准
餐桌文明
全民参与
双筷制
良好风尚
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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