拉日马牦牛产奶性能研究

• 作者: 伍珊 杨鹏波 沈常欢 王俊杰 邓启红 阿农呷
• 来源期刊: 四川畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 拉日马牦牛 产奶量 奶成分
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 分类号: S823.85
• 字数: 2452字
• 语种: 中文

摘要

为了掌握拉日马牦牛的产奶性能,本试验随机选取健康状况良好的处于泌乳期的拉日马母牦牛20头(初产和经产各10头),对其产奶量和奶成分进行测定、分析.结果 显示:拉日马牦牛平均每头年产奶量为612.96 kg,平均每天产奶量为4.01 kg/头,与我国牦牛的年平均产奶量相比较可知,拉日马牦牛具有产奶量高的特点;拉日马牦牛奶中脂肪含量平均为6.91％、蛋白质含量平均为3.72％、乳糖含量平均为5.40％、非脂乳固体含量平均为10.22％,与我国牦牛奶成分的相关研究结果和GB 19301-2010对生乳理化指标的要求相比较可知,拉日马牦牛奶的各项理化指标均符合要求,且具有蛋白质含量高、脂肪含量高的特点.