福建姜黄挥发油化学成分的HS-SPME-GC-MS分析

• 作者: 傅建炜 吴妙鸿 强悦越 方灵 曾绍校 谭索 韦航
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 姜黄挥发油 顶空固相微萃取技术(Head space solid phase micro-extraction,HS-SPME) 气相色谱-质谱联用技术(Gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS) 化学成分
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 147-153
• 页数: 7页
• 分类号: TS202.3|TS207.3
• 字数: 3159字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19804/j.issn1006-2513.2020.01.017

摘要

采用水蒸气蒸馏法提取福建姜黄挥发油,应用顶空固相微萃取进样结合气相色谱-串联质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)分析姜黄挥发油的化学成分.结果 表明:姜黄挥发油含有量为7.2％ (mL/g),从姜黄挥发油中共分出62个色谱峰,初步鉴定出了其中的51种化学成分,占总挥发油总量的98.41％.在鉴定的化合物中,主要为单萜类化合物和倍半萜类化合物,其中新发现一种主要成分为β-柏木烯,相对含量占比高达26.58％,这可作为福建姜黄挥发油的特征成分和主要品质指标.本研究结果将为福建姜黄植物药材的品质评价提供科学依据.