L-组氨酸和L-色氨酸对L-苯丙氨酸溶解度及晶型转化的影响

• 作者: 吉绍长 廖安平 张金彦 曹小雪 蓝平
• 来源期刊: 化学工程
• 学科: 工学
• 关键词: L-苯丙氨酸 晶型转化 L-组氨酸 L-色氨酸 添加剂 溶解度
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 化工热力学
• 页码范围: 30-35
• 页数: 6页
• 分类号: TQ026.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9954.2020.08.006

摘要

采用静态法测定了tailor-made型添加剂L-组氨酸、L-色氨酸对L-苯丙氨酸在水溶剂中溶解度的影响,并应用Apelblat经验方程进行了拟合;此外,文中还展开了tailor-made型添加剂对L-苯丙氨酸晶型转化过程的影响研究,并用Langmuir模型拟合回归.结果 表明,L-苯丙氨酸溶解度随温度的升高而增大,且tailor-made型添加剂L-组氨酸、L-色氨酸的加入增大了L-苯丙氨酸在水中的溶解度;并且L-组氨酸、L-色氨酸添加剂的加入均可抑制L-苯丙氨酸向稳定晶型转化,但抑制能力各不相同,Langmuir模型拟合回归结果表明,L-色氨酸的加入可完全抑制L-苯丙氨酸低温环境内无水合物转为一水合物,高温区内一水合物转为无水合物则不能完全抑制;L-组氨酸在低温区和高温区内均不能对L-苯丙氨酸向稳定晶型的转化起到完全抑制作用.