日粮中不同水平棉秆对育肥期绵羊瘤胃发酵参数和屠宰性能的影响

• 作者: 古再丽努尔·艾麦提 张俊瑜 张志军 李聪年 桑断疾 郭同军
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 棉秆 绵羊 瘤胃发酵参数 屠宰性能
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 植物保护·土壤肥料·农业机械·畜牧兽医
• 页码范围: 581-588
• 页数: 8页
• 分类号: S816
• 字数: 6547字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6048/j.issn.1001-4330.2020.03.023

摘要

[目的]研究不同棉秆水平的日粮对育肥期绵羊瘤胃发酵参数和屠宰性能的影响.[方法]选取60只6月龄、体重为(43.08±5.93)kg的小尾寒羊,驱虫后依据体重进行单因素完全随机试验设计,随机分为6组,每组10只.以等能等氮原则配制试验日粮,其中CK1组不添加棉秆和棉籽粕,CK2组添加棉籽粕,20％组、30％组、40％组和50％组分别添加20％～50％的棉秆,试验期70 d.[结果](1)瘤胃pH值CK1组比CK2组高6.25％,差异极显著(P<0.01);30％组和40％棉秆添加组分别比CK2组高5.48％和4.85％,差异显著(P<0.05).(2)瘤胃NH3-N浓度40％棉秆添加组分别比CK1组和CK2组低40.44％(P<0.01)和39.40％(P<0.05);30％组比CK1组低26.89％,差异显著(P<0.05).(3)瘤胃乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸的浓度各处理组间差异均不显著(P>0.05);乙酸/丙酸比例CK2组分别比20％组、30％组和40％棉秆添加组低34.58％、31.69％和35.69％,差异均极显著(P<0.01);异丁酸浓度CK1组分别比20％组、40％组和50％棉秆添加组高195.31％、243.64％和220.34％,差异均极显著(P<0.01),CK1组分别比CK2组和30％组高166.19％和182.09％,差异显著(P<0.05);异戊酸浓度CK1组分别比CK2组、20％组、40％组和50％棉秆添加组高116.45％、101.18％、151.47％和119.23％,差异均极显著(P<0.01),CK1组比30％组高71.00％,差异显著(P<0.05);戊酸浓度CK1组比40％棉秆添加组高178.05％,差异显著(P<0.05).(4)日粮添加不同棉秆水平对绵羊活体重、胴体重、屠宰率、心脏和睾丸重均无显著影响(P>0.05);肝脏重20％组比40％棉秆添加组高28.37％,差异显著(P<0.05);脾脏重20％组均比CK2组、30％组、40％组和50％棉秆添加组高50.00％,差异显著(P<0.05);肺重40％棉秆添加组显著低于其它处理组(P<0.05);肾脏重CK2组比20％棉秆添加组低42.85％,差异极显著(P<0.01),CK2组分别比40％和50％棉秆添加组低22.22％和25.00％,差异均显著(P<0.05).[结论]在育肥期绵羊日粮中添加棉花秸秆,以20％的添加量为宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	桑断疾	新疆畜牧科学院饲料研究所	43	184	9.0	11.0
2	郭同军	新疆畜牧科学院饲料研究所	49	143	7.0	10.0
3	张俊瑜	新疆畜牧科学院饲料研究所	31	77	5.0	7.0
4	张志军	新疆畜牧科学院饲料研究所	29	51	4.0	6.0
5	古再丽努尔·艾麦提	新疆畜牧科学院饲料研究所	5	0	0.0	0.0