庆阳市蛋白桑饲用营养价值分析

• 作者: 施海娜 李世恩 高钰 张金霞 刘雨田 朱正生 徐振飞 张郁萍 耿智广 梁万鹏
• 来源期刊: 中国草食动物科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋白桑 营养成分
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 营养与饲料
• 页码范围: 24-27,50
• 页数: 5页
• 分类号: S816.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-3887.2020.06.006

摘要

为了丰富甘肃省庆阳市的饲草品种,进而为饲料配方的制定提供基础数据,对庆阳地区新引进种植的蛋白桑(Morus alba)当年11月份的树叶和细枝条的常规营养成分、矿物质元素含量进行了检测,并与当地苜蓿、常见的一级和二级苜蓿(Medicago sativa)草粉进行了比较分析.结果表明:蛋白桑不同部位营养物质含量均不相同,其中粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、灰分(Ash)、钙(Ca)、磷(P)、钾(K)和镁(Mg)等在蛋白桑主要枝条叶片和细枝中含量均呈现主枝条的下1/3处(叶Ⅲ)、中1/3处(叶Ⅱ)＞主要枝条上1/3处细枝条(细枝)＞主枝条的上1/3处(叶Ⅰ),而NDF、ADF和氯(Cl)等含量则呈现叶Ⅰ＞细枝、叶Ⅱ＞叶Ⅲ;蛋白桑树叶和细枝EE、Starch(淀粉)、Ash、Ca、K、Mg等含量均比苜蓿草粉高.综合各项指标可以认为,蛋白桑是一种富含蛋白质和矿物质的优质饲料原料,可以在草食动物日粮中应用.