抓好食品安全教育提升高校食品安全管理效能

• 作者: 李梅
• 来源期刊: 广西教育（高等教育）
• 学科: 社会科学
• 关键词: 高校食品安全 食品安全教育 管理
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 教育管理
• 页码范围: 129-130,140
• 页数: 3页
• 分类号: G
• 语种: 中文

摘要

本文提出抓好食品安全教育、提升高校食品安全管理效能的三条路径:用食品安全教育武装食堂员工,提高食堂员工的安全责任意识;优化食品安全管理队伍,提升管理者的管理力;普及食品安全知识,提升学生食品安全防范意识.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李梅		18	112	2.0	10.0