香料中的良药——肉桂

• 作者: 范会云 邱道寿
• 来源期刊: 生命世界
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 封面故事
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

穿越到两千年前的一天,你若是在戈壁滩上尾随一支风尘仆仆赶往西域的骆驼商队,抑或是你站在向西欧进发的荷兰商船的船头,浓郁的肉桂香一定扑鼻而来.因此,“丝绸之路”也被誉为“香料之路”.植物界里叫“桂”的植物有上百种,然而,既能食用又能药用还有巨大商业价值的大概只有两种,那就是锡兰肉桂和中国肉桂.接下来,我们就聊聊中国肉桂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邱道寿		39	189	9.0	12.0
2	范会云		6	0	0.0	0.0