赤松茸多糖的提取及对小鼠免疫力的影响

• 作者: 伍玉兰 冯婉滢 张玲雨 张颖颖 王晓琛
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 赤松茸多糖 IFN-γ 免疫活性 环孢素A 水提醇沉
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 营养功能评价
• 页码范围: 50-53
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

目的:从赤松茸中提取粗多糖,并探讨其对小鼠免疫功能的影响.方法:采用水提醇沉的方法提取赤松茸多糖,取40只雌性昆明小鼠,分为5组,随后用不同剂量的赤松茸多糖(200、100、50 mg/kg·d)灌胃,7d后检测小鼠脏器指数及血清干扰素γ(IFN-γ)指标;用MTT法研究赤松茸多糖对小鼠脾脏细胞、腹腔巨噬细胞体外增殖影响.结果:体内对照研究显示:赤松茸多糖可有效提高脾脏、胸腺指数及血清IFN-γ水平(P＜0.05);体外对照研究显示:在区间内,赤松茸多糖可显著促进脾脏细胞(0.25 ～2 mg/mL,P＜0.05)以及巨噬细胞(0.5～1 mg/mL,P＜0.05)增殖.结论:赤松茸多糖对小鼠免疫力有明显增强作用,对细胞免疫的增强效果尤为显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张颖颖		41	209	7.0	13.0
2	伍玉兰		1	0	0.0	0.0
3	冯婉滢		2	0	0.0	0.0
4	张玲雨		1	0	0.0	0.0
5	王晓琛		1	0	0.0	0.0