好茶有“锌”,以“硒”为贵

• 作者: 右然(图) 淅南乙
• 来源期刊: 茶道
• 学科: 经济
• 关键词: 浓度单位 富硒茶 非主流 平利 女娲 考察调研 硒
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 页码范围: 76-81
• 页数: 6页
• 分类号: F32

摘要

不久前,习近平总书记来到陕西平利县女娲凤凰茶业现代示范园区考察调研。他的莅临,令茶农们为之一振,也让平利这一“非主流”茶区进入人们的视野。平利,位于陕、鄂、渝三省市交界处,以出产“女娲茶”而著称。女娲茶,从外观上看,也许并无突出的地方,但这种茶却富含锌、硒等人体必需的微量元素,尤其是硒含量达0.52~3.52 ppm(浓度单位),高于国家规定的富硒茶标准(0.25~4.0 ppm)。