“影响酶活性的条件”的拓展实验

• 作者: 唐红梅
• 来源期刊: 中学生物学
• 学科: 生物学
• 关键词: 溶菌酶 溶壁微球菌细胞壁 紫外分光光度计
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 科学探究与实验教学
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 分类号: Q-331
• 字数: 2174字
• 语种: 中文

摘要

溶菌酶在鸡蛋清中的含量较为丰富,可以用较为简易的方法制备.溶菌酶能催化水解细菌细胞壁多糖的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰葡萄糖胺之间的β-1,4糖苷键.测定溶菌酶活力时,可用溶壁微球菌细胞壁作底物,以单位时间内被它水解的细胞壁的量表示酶活性的高低.通过紫外分光光度计可以直观呈现酶活性变化,因酶活不同,A450nm的OD450nm值变化就不同.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐红梅		9	11	2.0	3.0