复合乳酸菌对早期断奶牦犊牛生长性能、血清生化指标、肠道发育及消化酶活性的影响

• 作者: 冯宇哲 刘书杰 孙璐 崔占鸿 张晓卫 潘浩 王磊 聂召龙
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 牦犊牛 复合乳酸菌 早期断奶 生长性能 肠道组织 黏膜免疫
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 反刍与草食动物营养与饲料
• 页码范围: 3760-3770
• 页数: 11页
• 分类号: S823
• 字数: 7369字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2020.08.035

摘要

本试验旨在研究复合乳酸菌对早期断奶牦犊牛生长性能、血清生化指标、肠道发育及消化酶活性的影响.选取28日龄断奶的公牦犊牛10头,随机分为2组(每组5个重复,每个重复1头牛),分别饲喂基础饲粮(CT组)和基础饲粮+复合乳酸菌(LBS组),每头牦犊牛饲喂的复合乳酸菌(乳酸片球菌:戊糖片球菌:植物乳杆菌=1:1:1)总活菌数为1.7×1010 CFU/d.试验期56 d.结果表明:1)整个试验期(第1～56天),LBS组的平均日增重、总干物质采食量和苜蓿草采食量均高于CT组(P>0.05),开食料采食量极显著高于CT组(P<0.01).2)第56天时,LBS组的血清谷丙转氨酶活性极显著低于CT组(P<0.01);第28天时,LBS组的血清碱性磷酸酶活性显著高于CT组(P<0.05),LBS组的血清葡萄糖含量极显著高于CT组(P<0.01).3)LBS组的十二指肠肌层厚度显著高于CT组(P<0.05),十二指肠绒毛高度/隐窝深度极显著高于CT组(P<0.01);LBS组的空肠黏膜厚度显著高于CT组(P<0.05),空肠肌层厚度和绒毛高度/隐窝深度极显著高于CT组(P<0.01);LBS组的回肠隐窝深度显著低于CT组(P<0.05),回肠绒毛高度/隐窝深度极显著高于CT组(P<0.01).4)LBS组的回肠黏膜肿瘤坏死因子-α含量极显著高于CT组(P<0.01),十二指肠和空肠黏膜干扰素-γ含量显著低于CT组(P<0.05),空肠黏膜白细胞介素-10和白细胞介素-4含量显著高于CT组(P<0.05).5)LBS组的空肠和回肠胰蛋白酶活性显著高于CT组(P<0.05),回肠脂肪酶活性极显著高于CT组(P<0.01).由此可见,饲喂复合乳酸菌能提高早期断奶牦犊牛的生长性能,增强营养物质的吸收利用能力,对肠道发育及免疫能力起到正向调控作用.