你会喝粥吗?

• 作者: 王忻
• 来源期刊: 农民文摘
• 学科: 工学
• 关键词: 营养专家 早餐 高蛋白 粥 发布会 感染科 复旦大学附属华山医院 牛奶
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

前段时间,复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏医生"早上不许吃粥"的视频在网上引起热议。起因是他在一次发布会上建议家长给孩子准备鸡蛋、牛奶等高蛋白的早餐,还强调了"不许吃粥"。粥到底有什么问题?早餐不能喝粥吗?生病了应该少喝粥吗?疫情期间,喝粥会不会导致营养不够?如何才能健康的喝粥?本期,营养专家为你解答有关"喝粥"的真相。